秋风送爽，硕果累累之季，在位于礼县燕子河畔的城关镇青林村礼县臻君农业发展有限公司滑子菇种植基地内，一簇簇“黄黄胖胖”的滑子菇，争抢着从菌棒探出头来，长势十分喜人。基地里员工们和务工群众来回穿梭，采摘、运送、晾晒，丰收的喜悦写满脸庞。

  9月9日，笔者来到食用菌种植基地，只见20多个大棚内，座座一个个菌袋整齐立体排列，基地员工和务工群众正在忙着采收滑子菇。滑子菇又叫珍珠菇，菌类中的珍稀品种，为主要人工栽培食用菌之一，因表面附有一层粘液而得名滑子菇，滑子菇味道鲜美、营养丰富。据了解，滑子菇味道鲜美，营养丰富，经济利润较为可观，鲜蘑菇每斤9.9元，质量好的干蘑菇每斤40元左右。礼县臻君农业发展有限公司是一家食用菌生产、加工、销售为一体的生产基地，主要生产滑子菇、黑木耳、羊肚菌等优质食用菌品种，每年产品销往县内外，今年该公司种植滑子菇菌包10万余袋，目前已经全部出菇，预计收入达到100万元左右。

  近年来，礼县全方面推进乡村振兴和全力发展农业农村现代化，调优农业产业体系，把发展食用菌产业作为乡村振兴重要支柱产业之一，对各食用菌基地和经营主体进行政策扶持、强化基础设施建设，为乡村振兴提供强有力的产业支撑，采取“合作社+基地+科研+农户”的形式，全力发展食用菌种植，拓宽群众的致富门路，带动群众增收致富，让小小的食用菌变身乡村振兴的“新引擎”。2021年以来，礼县臻君农业发展有限公司主营食用菌生产、食用菌种植及生物技术推广，是一家集科学技术研发、技术导向、菌需供应、基地建设、生产加工、终端销售于一体的农业产业民营科技股份公司。

  在市县的格外的重视和全力支持下，为促进农民就业增收，促进农业经营增效，特聘国务院特殊津贴专家姜坤对适用于礼县优良菌种研发、种植技术改良、产品优化、高科技产品研究开发、技术输出等课题进行深入研究开发。并着力推进“科研机构＋公司＋基地（公司）＋农户”的产业化运行机制，目前，在黑龙江、辽宁引进基地栽培户四家，引进资金400万元，已建成年产500万袋食用菌的培育智能化控制、自动化机械作业工厂，项目总投资1000万元，占地45356平方米，建筑面积20770平方米，全部达标达产后，可以生产黑木耳菌包、滑子菇菌包、猴头菌包、元磨菌包和羊肚菌栽培袋，年可实现出售的收益1000多万元，实现利润700万元以上，解决礼县就业岗位100多人，带动农户400户，为当地农民人均增收3000元以上。

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